The evolution of organizational transformations in the agri-food sector
Abstract
The purpose of the article was to test how the structure of organizational units in the food industry developed over several years and how Polish accession to the European Union has affected these structures. By making the usefulness of organizational structures, we also take into account the degree of competitiveness of the agricultural sector.References
Czapliński P., 2006. Wpływ procesów transformacji na lokalne struktury przemysłu na przykładzie byłego województwa słupskiego, Prace Komisji Geografii Przemysłu, Warszawa-Kraków, nr 9.
Firlej K., 2011. Konkurencyjność przemysłu spożywczego w aspekcie danych finansowych spółek należących do indeksu WIG-Spożywczy [w:] Teraźniejszość i przyszłość polskiego sektora rolno-spożywczego, Program Wieloletni 2011-2014 „ Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej”, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Kraków, „ Nowe Życie Gospodarcze’’ 2011, nr 10.
Firlej K., 2011. Formy organizacyjne zagospodarowania ziem polskich na przestrzeni wieków, http://www.kpsw.edu.pl/menu/pobierz/RE4/21_firlej.pdf, (dostęp: 10.04.2015).
Firlej K., 2010. Ocena konkurencyjności i szans rozwoju przedsiębiorstw przemysłu rolno-spożywczego w warunkach unijnych, http://www.kpsw.edu.pl/menu/pobierz/RE3/13Firlej.pdf, (dostęp: 10.04.2015).
Firlej K., Michna W., Wierzbicki K., 2011. Wybrane problemy wizji rozwoju wsi i rolnictwa w pierwszej połowie XXI wiek, Program Wieloletni 2011-2014, , Wyd. Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa.
Firlej K, Żmija D., 2014. Transfer wiedzy i dyfuzja innowacji jako źródło konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce, Wyd. Fundacja Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków.
Hadryjańska B., Dolata M, 2013. Konkurencyjność przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego, Wydawnictwo Uniwersytet Przyrodniczy, Poznań.
Mroczek R., 2011. Procesy dostosowawcze polskiego przemysłu spożywczego do zmieniającego się otoczenia rynkowego (1) [w:] Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej, Program Wieloletni 2011-2014, wyd. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej- Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa, nr 4.
Rydz E., Jażewicz I., 1994. Przemiany struktury gałęziowo-przestrzennych przemysłu województwa słupskiego w zmieniających się warunkach gospodarowania, [ w:] Zachowanie przestrzenne przemysłu w zmieniających się warunkach gospodarczych, red. Z. Zioło, Wydawnictwo Naukowe WSP, Warszawa-Kraków.
Sopińska A., 2009. Czynniki konkurencyjności polskich przedsiębiorstw [w:] Konkurencyjność jako determinanta rozwoju przedsiębiorstw, Łódź.
Szczepaniak I.,2007. Competitiveness of the Polish Food Sector after the accession to the European Union, Wyd. The Institute of Agricultural and Food Economics – National Research Institute, Warszawa. http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/7802/1/sp07sz01.pdf, ( dostęp: 01.04.2015)
Urban R., Polski przemysł spożywczy w Unii Europejskiej – konkurencyjność i szanse rozwojowe, wyd. IERiGŻ-PIB, Warszawa, http://www.warsztaty.wnr.edu.pl/10/sesjanauk/referatyucz/urban.pdf, (dostęp: 13.03.2015).
Urban R [red],2004. Przemiany przemysłu spożywczego w latach 1988-2003, wyd. IERiGŻ, Warszawa, nr 121.
Woś A.,1998. Rolnictwo polskie w okresie transformacji systemowej,[w:]„Problemy integracji rolnictwa” 1/99 [nr 13], Warszawa.
Zioło Z., 2000. Problemy transformacji struktur przemysłowych w procesie przechodzenia do gospodarki rynkowej, [w:] Problemy transformacji struktur przemysłowych w procesie przechodzenia do gospodarki rynkowej, Wydawnictwo Naukowe WSP, Warszawa-Kraków, nr 1.
Firlej K., 2011. Konkurencyjność przemysłu spożywczego w aspekcie danych finansowych spółek należących do indeksu WIG-Spożywczy [w:] Teraźniejszość i przyszłość polskiego sektora rolno-spożywczego, Program Wieloletni 2011-2014 „ Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej”, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Kraków, „ Nowe Życie Gospodarcze’’ 2011, nr 10.
Firlej K., 2011. Formy organizacyjne zagospodarowania ziem polskich na przestrzeni wieków, http://www.kpsw.edu.pl/menu/pobierz/RE4/21_firlej.pdf, (dostęp: 10.04.2015).
Firlej K., 2010. Ocena konkurencyjności i szans rozwoju przedsiębiorstw przemysłu rolno-spożywczego w warunkach unijnych, http://www.kpsw.edu.pl/menu/pobierz/RE3/13Firlej.pdf, (dostęp: 10.04.2015).
Firlej K., Michna W., Wierzbicki K., 2011. Wybrane problemy wizji rozwoju wsi i rolnictwa w pierwszej połowie XXI wiek, Program Wieloletni 2011-2014, , Wyd. Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa.
Firlej K, Żmija D., 2014. Transfer wiedzy i dyfuzja innowacji jako źródło konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce, Wyd. Fundacja Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków.
Hadryjańska B., Dolata M, 2013. Konkurencyjność przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego, Wydawnictwo Uniwersytet Przyrodniczy, Poznań.
Mroczek R., 2011. Procesy dostosowawcze polskiego przemysłu spożywczego do zmieniającego się otoczenia rynkowego (1) [w:] Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej, Program Wieloletni 2011-2014, wyd. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej- Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa, nr 4.
Rydz E., Jażewicz I., 1994. Przemiany struktury gałęziowo-przestrzennych przemysłu województwa słupskiego w zmieniających się warunkach gospodarowania, [ w:] Zachowanie przestrzenne przemysłu w zmieniających się warunkach gospodarczych, red. Z. Zioło, Wydawnictwo Naukowe WSP, Warszawa-Kraków.
Sopińska A., 2009. Czynniki konkurencyjności polskich przedsiębiorstw [w:] Konkurencyjność jako determinanta rozwoju przedsiębiorstw, Łódź.
Szczepaniak I.,2007. Competitiveness of the Polish Food Sector after the accession to the European Union, Wyd. The Institute of Agricultural and Food Economics – National Research Institute, Warszawa. http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/7802/1/sp07sz01.pdf, ( dostęp: 01.04.2015)
Urban R., Polski przemysł spożywczy w Unii Europejskiej – konkurencyjność i szanse rozwojowe, wyd. IERiGŻ-PIB, Warszawa, http://www.warsztaty.wnr.edu.pl/10/sesjanauk/referatyucz/urban.pdf, (dostęp: 13.03.2015).
Urban R [red],2004. Przemiany przemysłu spożywczego w latach 1988-2003, wyd. IERiGŻ, Warszawa, nr 121.
Woś A.,1998. Rolnictwo polskie w okresie transformacji systemowej,[w:]„Problemy integracji rolnictwa” 1/99 [nr 13], Warszawa.
Zioło Z., 2000. Problemy transformacji struktur przemysłowych w procesie przechodzenia do gospodarki rynkowej, [w:] Problemy transformacji struktur przemysłowych w procesie przechodzenia do gospodarki rynkowej, Wydawnictwo Naukowe WSP, Warszawa-Kraków, nr 1.
Published
2015-05-26
How to Cite
BEZAK, Agnieszka.
The evolution of organizational transformations in the agri-food sector.
Progress in Economic Sciences, [S.l.], n. 2, may 2015.
ISSN 2391-5951.
Available at: <http://pne.pwsz.pila.pl/index.php/PES/article/view/57>. Date accessed: 01 feb. 2026.
doi: https://doi.org/10.14595/PES/02/012.
Section
Articles
Articles in Progress in Economic Sciences in printed and online versions are published on the basis of Open Access principles under CC - Creative Commons Attribution. Authors are free to use texts published in the journal.
